株式会社 東京シーフーズ
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おいしさ、鮮度、安全、そして価格。きっとご満足いただけるはずです。世界中の優れた食材を日本に、そして世界に。
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水産事業へ
お客様の「美味しい」という一言、そして笑顔と感動をつくります

食材事業 fisheries
競争が激化する外食ビジネスをはじめ、多様化する食の舞台をエンジニアリングする「食材」グループ。
あらゆる産業においてソフト化が進む現在、フードビジネスも、大きな変化の波の中にあります。
食材グループは、独自のノウハウによって企画開発した食材や食器・雑貨類等を、ファミリーレストラン、ファーストフード、焼肉チェーン、カラオケチェーン、居酒屋チェーンなどへご提供しています。

「ニーズのあるところ、そのすべてを満たす」がモットー。
素材、加工技術、物流それぞれの領域で蓄積した経験と技術をお客様のニーズに応じて最適に組み合わせ、食の総合エンジニアリングサービスを展開しています。
営業内容
畜産品
牛
乳製品アイスクリーム
[ 主な取扱い品目 ]
畜肉(牛肉、豚肉、鶏肉他)
乳製品(ナチュラルチーズ、アイスクリーム、バター他)

素材・商品に対してより付加価値を求められる中、原料産地のトレーサビリティから、最終製品までの企画、品質管理、在庫管理にいたるまで、お客様のニーズに合った商品作りのお手伝いをしています。


農水産品
生鮮野菜トマト
生鮮野菜春菊畑
[ 主な取扱い品目 ]
生鮮野菜、果実
冷凍野菜、漬物
水産加工品

安心・安全を前提とし、明確なトレーサビリティの下、有機減農薬野菜の供給を手がけています。
また、国内および海外での水産加工品を取扱い、メニューの開発やご提案をしています。


調理加工品
調理例ステーキ
大豆加工食品
[ 主な取扱い品目 ]
加工食品、調理冷凍食品、食肉加工品
缶詰、パン・パスタ、各種ソース類

ステーキ、ハンバーグ、パン、パスタ、ソース、天ぷらなど各種加工製品を、原料調達を含め、国内や海外にて開発・製造を行っています。


飲料・デザート
紅茶
洋菓子
[ 主な取扱い品目 ]
洋菓子類 、嗜好飲料類、
チョコレート類、甘味類(シロップ)、種実類

雑誌やTVなどで紹介された話題のお店や人気店、隠れた名店などにも足を運び、日々新しいスイーツを研究しています。
ケーキはもちろん、トッピング材までを含めた幅広いスイーツ関連食材を、お客様のニーズに合わせ、原材料にもこだわって提供しています。
また、様々なスイーツに合う、季節毎の美味しい紅茶も合わせてご提案します。


菓子・玩具・その他
生活雑貨 皿
日用品 タオル
[ 主な取扱い品目 ]
ガムやキャンディーなど嗜好品、一般食品、輸入菓子、玩具菓子
玩具、生活雑貨、ファンシー雑貨、日用品、箸、タオル他

ファミリーレストラン・カラオケチェーン店頭での物販のお手伝いをしています。
商品選定やオリジナル商品の開発、売り場のご提案から在庫管理まで、トータルにお客様をサポートいたします。
売筋商品・話題の商品を幅広くご紹介し、お客様のイメージに合う売り場作りをご提案します。


メニュー開発・物流受託業務
メニュー撮影風景
メニュー例
[ 主な取扱い品目 ]
外食産業様向けメニューの企画、立案、プロデュース
物流システムの構築、トータルサポート

外食産業様向けの食材・メニューの開発及び提案を行うとともに、メニューブック作成やレシピ作成等のお手伝いをしています。
また、発注・納品という外食産業様にとって必要不可欠な食材供給体制を個別のユーザー様向けに開発・サポートしています。